根据市场调研了解到目前八大农村种植项目分别是黄秋葵、香椿芽、奶油草莓、蛇豆、红叶菜、啤酒大麦、牧草玉米、贡山草果。

1.黄秋葵

黄秋葵嫩荚富含一种类似于天然荷尔蒙的物质，能强肾补虚，是一种补肾保健类蔬菜。另外，其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、维生素C等物质，经常食用可提高免疫力。

2.香椿芽

如今大棚也可以种香椿芽。一位凭借种植香椿芽致富的专业户，现在每天生产700-800盘香椿芽，还有些供不应求，每盘的利润十多元，香椿芽的收入他已经买了房子和车子。

3.奶油草莓

一颗草莓最大能长到80克，售价达到3元，堪比500克鸡蛋的价格。五六亩地的奶油草莓，可以一直采摘到每年5月，估计亩均产量达到1000多公斤，以每公斤平均售价15元计算，亩收益可达到1.5万元，是种植普通草莓的三倍左右。

4.蛇豆

成功案例：安徽芜湖市袁永木是名退伍军人，有着多年的种植经验，他盯住市场搞生产，根据市场需求不断调整种植品种。去年初，他从外省引进了蛇豆新品种种植，结果经济效益十分可观。他共种植了三亩地蛇豆，从4月份开始收获，可采摘到九、十月份，月产蛇豆1500公斤，每公斤能卖到4.2元。而他三亩地种植成本共花去6000多元。

5.红叶菜

红叶菜作为一种食疗菜，能够满足人们的健康消费需求，在国外深受人们的喜爱，而国内也有广阔的市场空间。其茎秆可作药用，应用范围广泛，红叶菜主要功能有祛风利湿、散瘀止痛、解毒消肿、杀虫止痒，用于痢疾、胃肠炎、腹泻、风湿关节痛等。是深受东南亚国家人民喜爱的食疗菜。

6.啤酒大麦

我国现在是世界啤酒生产大国，每年生产啤酒所需的大麦量在300万吨左右。由于国产啤酒大麦的品质不高，有20%左右还需要进口，这就为国内啤酒大麦种植市场提供了巨大空间。目前，甘肃地区农户种植啤酒大麦共约220万亩，年产量达90万吨，目前该品种和种植模式已被推广到新疆、内蒙古、青海等地。

7.牧草玉米

牧草玉米却不是粮食作物，是一种专门的饲料农作物。这是一种新型玉米品种，是最新培育的“牧草玉米”，专门当饲料用的，营养价值高，牲畜们喜欢吃。事实上牧草玉米其实也是要结玉米的，只是不像能吃的玉米那么大，而是像一枝枝麦穗，玉米籽只作种子用。

8.贡山草果

草果是常绿阔叶林下生长的一种重要经济作物，属姜料(姜科)，多年生宿根草本植物。草果既是调味香料，又是常用的中药材，具有燥湿温中、除痰截疟的功能。种植草果适应面积广，受益时间长，省工省时，经济价值又高。